今天介绍一家更加有特色的餐厅
主要以砂锅菜为主《砂锅说》
du具特色,美味可口,不去尝尝便是可惜?
砂锅是以化学惰性较好的黏土或陶土为材料烧制而成的一种炊具,
在广东称之为“煲“”、瓦钵“”、炖钵“”、煲仔”,在北方称之为“砂锅浅儿“”、砂浅儿”
砂锅的质地坚硬厚重,具有耐酸、耐碱、受热均匀和保温效果好等特征,
同时还能隔绝异味和保持食物的原味
这里有关于美食的故事
你们要听吗
···店内的餐厅···一家人围在餐桌旁,吃着热腾腾的砂锅,团圆、温暖幸福的感觉油然而生。砂锅烧菜既美味又营养,在保证健康的同时,还能保持汤浓味鲜的口感,使菜肴的原汁原味不被破坏。
看似简单的砂锅菜却被称为是集炊具与餐具为一体的美食,以炖、煮为主,热烫、鲜嫩、味美。原料使用非常广泛,鸡鸭鱼肉、干鲜蔬菜、豆制品及山珍海味均可入锅。汤和菜交融,烹饪时间长,即便是普通的豆腐砂锅、白菜砂锅,也能做得有滋有味,且营养价值高
···总厨做食物的真心···△菜品推荐△
砂锅菜材料的选择很广泛
根据各自的口味不同,选择适合自己的菜。
△宝塔扣肉△
特点:造型美艳,色泽红亮,肉质酥烂,味道香浓,肥而不腻。
△铁锅河鲜△
特点:分量足,品种丰富,无论是鱼、虾、沙白,都很入味,肉质也很嫩,汤水鲜美。
△山药熊掌△
特点:山药自古被视为物美价廉的补虚佳品,它性味甘平,质厚,滋补性强,既补气,又益阴。
△金汁狮子头△
特点:口感松软,肥而不腻,营养丰富,以浓汤金汁搭配,更加鲜美。
△抓钱手△
特点:以独特的秘制配方制作,有聚财,发财之意。
···优质服务+满桌美味···看看这满大桌子的砂锅菜品,是不是早已垂涎三尺,
特别注意一个细节,每个服务员都带手套给客人服务,这是多么细心和贴心的细节啊。
说到这,就要送上我们砂锅说的独家福利了!还不行动等什么呢?
都江堰丨砂锅居
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-福利-
试营业期间
全场菜品8.8折
啤酒系列买一赠一
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-活动时间-
-福利-.10.30
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-地址电话-
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