消费日报网讯（记者罗颖□贾晓明）当前，正值疫情防控关键时期，面对餐饮企业、商家的复工需求，四川省都江堰市商投局、都江堰市餐饮协会积极帮助复工企业、商家畅通食材流通渠道和网上售卖渠道，截止到3月2日，全市餐饮企业、商家复工复业达家。
3月3日中午，记者在位于都江堰泰和巷的川江滋香火锅店看到，顾客在经过体温检测、酒精消毒、信息登记后，就能进店取走预定的火锅外卖。
市民贾先生告诉记者：“我提前打电话在这里定了一桌火锅，今天过来取，进店之前工作人员进行了体温检测，店内消毒也做得很到位，这样我们顾客吃着也比较放心。”
据火锅店工作人员介绍，由于现在还不具备接待堂食的条件，火锅店只接外卖订单。除了客人上门自取的方式，市商投局和餐饮协会还帮助他们在外卖平台开通了预约订餐服务。
“在市商投局和市餐饮协会的帮助下，我们在线上开通了外卖服务，进入外卖平台，点击我们的店铺名称就可以下单了，同时，我们还提供上门配送服务，顾客不出门也能吃到我们的火锅。目前我们周末能卖40单，平时20至30单左右。”该火锅店负责人邓传清说道。
随着都江堰市餐饮行业有序复工复业，市餐饮协会在征求各餐饮企业意见建议后，积极与行业主管部门对接，畅通餐饮企业食材流通渠道，保障食材等生产原材料充足供应，优化菜品和外卖品类。同时，加强监管力度，督促各企业、商家落实工作人戴口罩、体温检测以及环境消毒等措施，确保疫情防控到位。
作为餐饮行业的主管部门，都江堰市商投局通过上门解读、
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