说起都江堰这座旅游城市
想到的除了它是世界双遗、国家5A级景区
拥有南桥、青城山等特色景点及风景之外
它的美食也别有一番风味
作为吃货四川的一份子
都江堰的当地美食也毫不逊色
青城四绝和每年不容错过的啤酒节夜宵都让人垂涎三尺
今天康嘉君就为都江堰之旅做一篇美食功课
这些特色美食你吃过哪些呢？
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1青城四绝之白果炖鸡
青城道家的白果炖鸡被誉为青城四绝之一。青城山白果炖鸡采用农家土母鸡、优质白果，用沙锅炖制。白果软糯，鸡肉鲜嫩，汤汁醇美，既美味又滋补。
作为如此特色的美食
在都江堰、青城山农家乐等地都能品尝到
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2青城四绝之青城泡菜
以青城山道士生产的鲜黄瓜、豇豆、水红辣椒、萝卜、大蒜、白菜、仔姜、良姜等为原料，经严格挑选、清洗、晾晒后，放入用山泉水、精盐、花椒等配制而成的特殊汁液中，专室、专具存放，专人管理。青城泡菜脆嫩酸甜，保存数年仍色鲜质坚，是一种能解腻、开胃、增进食欲的佐餐佳品。
早上起来喝粥的时候来一份泡菜
吃午饭的时候也成为标配
泡菜还能作为材料做些美味出来
3青城四绝之洞天乳酒
道家千年养生“奇葩”，青城四绝之首。此酒以“果王”猕猴桃为主要原料，配以青城山特有矿泉水，根据道家传统方略精制酿造，色如碧玉，浓似乳汁，果香浓郁，酒香优雅，鲜美醇和，果、酸、甜、酒、香俱佳，富含丰富的营养成分，医食同疗，味宿安宁。
作为青城四绝的首绝
你可千万不要错过
也可以给好友捎带一瓶众乐乐
4葱葱卷
走在都江堰的大街小巷时一定会注意到这个小吃已经称霸此城，在街边几张矮桌椅坐下，老板就会端上一碟面皮，几小碟萝卜丝、莴笋丝，卷好蘸上秘制调料，塞进口里，舌尖上分泌出麻辣酸甜的滋味。
这可是正宗的都江堰小吃
物美价廉也有漫长的历史
来了都江堰何不试试当地的土著味道？
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