没吃过这些地道美食,敢说你去过都江堰

再次回到都江堰,已经是冬天第一缕寒风袭来的时刻。淅淅沥沥的小雨洗涤着这座古老的、慢悠悠的、令人沉醉的旅游城市。身为都江堰人的我,她的意义从来不止观光玩耍那么简单,她的改变与坚守一直是我的慰藉。对故乡的第一念想,永远离不开味道,离不开吃,离不开舌尖上分泌的敏锐感官。都江堰的“面面俱到”这是一座对于面食有着自我挖掘的城市,在继承传统的基础上衍生出适合当地人,又招徕客人的风味。比如说赵卖面的小水饺、新繁牛肉豆花的黑芝麻水饺、郭水饺、南街的甜水面,也包含了北街米线。杨柳河以种植在河边的两排杨柳树得名,而在这里也深藏着大大小小的传统小吃,有些店甚至年长于我。这些能够历久弥新的店,都有着自己的故事和考究。沿着幸福路走下来,杨柳河口有一个水车,随着时间的侵蚀,水车有些疲累,但却未曾停下脚步。走了不到百米,就会来到一家叫做新繁牛肉豆花的店。虽然取名有“新繁,”但却是不折不扣的老灌县特色。







































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