据说这是都江堰美食的专业吃法,你们怎么看

史上最凶残吃货攻略1吃火锅油碟就是干海椒加原汤

普通吃货:普通吃货吃火锅,喜欢蘸着蘸料碗直接吃,香油加大蒜是基本配置,有些人还要加葱花、耗油、酱油……这简直瞬间变成黑暗料理的节奏,结局也很惨,普通吃货吃完后,往往吐槽火锅没味,不香,不惊艳等等……

专业吃货:而作为专业吃货,往往不要蘸料碗,找老板要一点干海椒面,在火锅汤沸腾的时候,舀上一勺锅里沸腾的原汤,哧啦一声,碗里的香气就扑鼻而来,瞬间体验火锅极致的麻辣鲜香本味!

2一碗杂酱面喊老板起硬点

普通吃货:“老板,二两杂酱!”普通吃货吃面,这样一喊完就开始挫筷子等到吃了,面端上来,哦豁咋子不是很好吃也?咋子面有点耙啊?

专业吃货:“老板,二两杂酱,起硬点哟!”专业吃货吃面,一定要如此交代一遍,这样来的一碗面,面条筋道可口,面条包裹了所有调料的精华,一口吃下去,怎一个爽字形容???

3冒菜吃完煮一碗面进去

普通吃货:冒菜也是成都的一张美食名片,街边很多店都能吃到冒菜,但是普通吃货经常抱怨,好吃是好吃,就是那些美味的调料浪费了,真心不过瘾。

专业吃货:但是对于专业吃货来说,吃肉吃菜只是塞塞牙缝,肉菜挑完之后,重点来了,“老板,加碗白面”当一碗白面和的汤汤里面,每一口,你都幸福得想晕过去,有木有,有木有?哦,还要配一瓶啤酒才更地道噻。

4酸辣粉吹开辣油喝一口酸辣汤

普通吃货:成都的酸辣粉也是一绝,路边小摊的味道都很巴适,但对于普通吃货来说,一碗酸辣粉吃下去,感觉还差点什么,还差点什么呢?是什么呢?什么呢?

专业吃货:对于专业吃货来说,一碗酸辣粉下肚,真正的美味时间又到了,小心翼翼的吹开飘在上面的辣油,酸辣味直接激灵全身,这酸爽!!!尤其是在寒冷的冬天,那感觉,简直不摆了!!

5串串香直接一口一串

普通吃货:在成都吃串串,就是辣得“汗滴汇流水,肝肠如火河”,但是普通吃货吃串串很斯文,将串串上面的菜用筷子全部抹在碗里,泡在油碟里再吃。

专业吃货:但这在专业吃货看来就“呵呵”了,他们只想说:“亲,你干脆去吃火锅呀!”专业吃货吃串串,直接一口一串,尤其是麻辣牛肉,麻辣的感觉在口腔里蔓延,好满足的说……当然,也可以把“千千”上的东东直接蘸下调料开吃。

转自:青城山都江堰

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