吃
一直都是都妹儿每天必须做的头等大事
最近
我发现了一家
老少皆宜且极具特色的美食
简直不要太美味
走起
中兴镇中环路南段号的炭火鱼温暖你的冬天，也温暖你的胃。。。
老板说周年庆了
必须要搞事情
（文末有福利）
花式吃法，让你刷爆盆友圈
一种吃法已经不能满足咱们都江堰的吃货了，炭火鱼采用集炖、涮、烤、烫于一体的新奇特色吃法；其香味醇厚，回味悠长，色泽诱人且赏心悦目，食之汤鲜味美，久久难忘！客官，请再来一桌吧！
花式1——鱼头炖
自家秘制的调料，可以很好的去除鱼的腥味。将鱼的头放入锅底，大火炖，汤喝起来带着浓郁厚实的口感，与一般散发清香味的鱼汤大不相同。营养又美味，具有清热祛风、补肝肾等功效，必须多喝几碗.....
花式2——鱼肉涮
请记住鱼片很薄，夹起一片放入沸腾的锅底烫10秒，鱼片微卷就可以吃了，入口即化，肉质鲜嫩。重要的是没有刺！没有刺！没有刺！
花式3——鱼排烤
对于钟爱麻辣烤制品的吃货们，一定不要错过烤鱼排额！鱼排用秘制麻辣酱料抹味，保证的鱼排的美味。当鱼排在烤盘上发出“滋滋”的美味响声时，一定要忍住，要有一股股扑面而来的诱人香味才可以吃。。。
花式4——鱼尾炸
炸鱼花，外酥里嫩，味道醇厚，色泽金黄！
花式吃鱼绝对让你惊艳
味道绝对好吃到爆
....
用刀工俘虏你的胃
除了鱼的品种好外，师傅的刀工也是决定一片乌鱼好不好吃的重要因素。师傅的刀工超级厉害，手起刀落，每一片鱼片都薄如蝉翼！
是不是已经馋得遭不住了，赶紧来份蘸料！数种酱料，任意搭配的味道都甩别家几条街！质感厚重，味道浓郁...
万事具备，只差锅底
上锅底，都妹儿这急性子快要等不及了。一上桌立马就闻到乌鱼的鲜香。
他们家有四种不同口味的锅底，除了上面介绍的隔着屏幕都能闻到鲜的白汤，还有麻辣鲜香的红汤、酸爽开胃的酸汤以及酸甜适口的西红柿汤......
锅底是各种配料，这样调制出来的味道，拥有超级丰富的层次感！都妹儿已经完全hold不助了！什么发朋友圈统统滚一边去，小迷妹的我要开始吃啦!
炭火鱼的装修别致，风格偏向于古色古香木质桌椅，油纸伞做点缀。让你忍不住想要坐下来好好的品品美食！
最近冷的遭不住，约上你的三五好友，点上一份热火朝天的汤锅，温暖、美味、营养都不错过！
炭
火
鱼
福·利·来·袭
周年庆
吃三斤送一斤
送三个配菜
活动结束后，鱼长期8.8折，三个配菜
活动时间
12月16日--1月1日
耳朵过来
美团不参加本次活动
店名：炭火鱼
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