昨天，在岷江新濠酒店，有一场大开眼界的高手对决！
我们先来看图：
看到都江堰的美景都浓缩到了餐盘上，竟然有种独特视觉的美感。
这些精雕细琢的作品都来自都江堰各大精品酒店大厨的手艺。
这么美美的食物，怎么忍心吃下去？
如果吃，是先吃房顶还是先吃花草？
这些以山芋、胡萝卜、琼脂、面包等为原材料的食物作品不仅好看，还要优中选精！
最终六善酒店作品“道青城”、岷江新濠酒店“灌县老城”、青城豪生国际酒店“幽幽青城”分别获得菜品创意雕刻最佳创意奖、最佳设计奖、最具人气奖。
昨天在岷江新濠酒店举办的这场比拼叫做：“旅游都江、职工风采”年都江堰市品质酒店创新创意服务技能大赛。
这次活动打破传统模式，立足都江堰市建设“国际旅游名城”的城市定位和发展方向，以“山、水、道、熊猫”等旅游元素为主题，创新设立菜品创意雕刻、方巾创意设计、传统特色小吃开发、酒店工装展示四个比赛项目，通过创意设计、视觉美感、推广价值等5个方面进行评比。
青城豪生国际酒店、百伦国际酒店、岷江新濠酒店等15家都江堰品质酒店组队参赛。
除了开篇看到的那些大菜，硬菜之外，传统特色小吃也在大厨们的妙手下衍生出了具有都江堰特色文化，色香味俱全的创意小吃。
其中青城豪生国际酒店“逸景青城”、玉瑞酒店“川芎锅贴”、六善酒店“节竹傲骨”分获传统小吃最佳创意奖、最佳设计奖、最具人气奖。
在方巾创意展示中，四川锦弘国宴宾馆“银杏都江”、岷江新濠酒店“童趣”、比邻奈儿青城锦江酒店“拜水都江堰、问道青城山”分别获方巾创意设计最佳创意奖、最佳设计奖、最具人气奖。
在之后的工装展示项目中，每个酒店将最好的服务态度和着装进行展示，最终隐秀尚庭酒店、岷江新濠酒店、四川锦弘国宴宾馆分获酒店工装展示分获最佳创意奖、最佳设计奖、最具人气奖。
据了解，本次服务技能大赛对于提升全市旅游旅游酒店服务技能、树立行业服务质量标杆和榜样、促进行业内服务技能交流与学习等方面将起到很大的推动作用。
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记者/包媛媛、王蓓蒂
编辑/张张张、木易君
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