都江堰姓什么？
姓姒，那是大禹的时代。《蜀王本记》记载，大禹出生在广柔县，广柔就是现在的都江堰市、汶川一带。都江堰市的禹王宫、龙池景区的禹王庙等，以及唐代诗人在游览龙池时留下的诗作《禹庙》，这些都说明大禹诞生都江堰。
姓李，那是李冰父子的时代。都江堰水利工程修建成都平原成为万里沃土。几千年来，该工程为成都平原成为天府之国奠定坚实的基础。后世为纪念李冰父子，在都江堰修有二王庙。
姓张，那是道教创始的时代。东汉末年张道陵曾在青城山讲经传道，建立道教。青城山上天师洞即为张道陵留下真迹。道教在中国已经有近年的历史，是中华传统文化的主要思想支柱之一。
姓孟，那是属于花蕊夫人的时代。五代十国前后蜀，籍贯青城的花蕊夫人入蜀王宫，孟姓一朝多次临幸青城。那同样是花间词派美丽梦幻的时代，温庭筠和韦庄为代表的花间派在都江堰留下无尽奢华优雅。
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那，都江堰美食姓什么？
地道巴蜀名吃多有以姓氏取名的传统，如大部分成都名小吃，耳熟能详的就有钟水饺、龙抄手、韩包子等等。
同样，都江堰老号名吃很多都是有名有姓的，现饕哥总结了一些，欢迎投稿补充~（排名不分先后）
高猪耳朵
“猪耳朵大酒店”
“高猪耳朵饭店”，说硬件环境的话一般，但却被好吃嘴们雅称为：“猪耳朵大酒店”，这也说明大家对这家老店的认可，烟熏猪耳朵，凉拌猪耳朵、炒双椒猪耳朵及各色下饭菜深受回头客的青睐，许多离开都江堰的人，回到都江堰，仍念念不忘“高猪耳朵饭店”。
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